Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients :

1 lb de bœuf haché

1/2 c. à thé de sel

1 pincée de poivre noir

3 c. à soupe et demie d’assaisonnement pour tacos

2 tasses (250 ml) d’eau

1 tasse (250 ml) de sauce salsa (faire des conserves de salsa)

1 tasse (250 ml) de pâtes style Rotini (non-cuite)

1 tasse et demie (375 ml) de Monterey Jack

(optionnel) tomate, avocat, tortilla, coriandre

Préparation :

Préchauffer une grande casserole à feu moyen. Une casserole que vous avez un couvert serait préférable.

Dans un grand poêle à frire, brunir le bœuf haché jusqu'à ce que ce soit friable; égoutter le gras.

Ajouter les épices d'assaisonnement,  l'eau, salsa et les pâtes

Mélanger, couvrir et réduire le feu afin de faire mijoter.

Faites mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres

Éteindre le feu. Ajouter le fromage et mélanger.

Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Garnir au goût.

Mettre un peu de la garniture à la viande dans les coquilles de taco chaude ou tortillas.

Garnir avec de la laitue râpée, du fromage cheddar râpé et des tomates hachées.

Utiliser de la salsa fraîche et du guacamole si désiré.

Donne de la garniture à la viande pour 12 tacos

«C’est une recette vraiment simple à faire parce qu’on met tout dans la casserole et ça se fait presque tout seul… La sauce est tellement savoureuse! À essayer»

Source :

http://chefcuisto.com/recette/pate-tacos-style-one-pot/?utm_source=ideesrecettes_2016_10_08&utm_medium=email&utm_term=recettes&utm_content=recettes&utm_campaign=recettespopulaires