Penne pollo maison Style Michelina
4-5 escalopes de poulet coupées en cubes
1 échalote grise émincée
3 gousses d'ail émincées
1 boite de crème de poulet
1 boite de crème de céleri
2 boites d'eau
1 sac de 500 gr de petites pennes
Bouquets de brocoli ou bébés épinards
Cuire dans l'eau bouillante, les pâtes avec les bouquets de brocoli 8 min ou jusque à ce qu’elles soient al dente. Bien égoutté, rincé, égoutté et réserver.
Cuire dans un peu de beurre et d'huile le poulet, l'échalote et l'ail. Bien cuire le poulet
Ajouter les crèmes et l'eau, bien mélanger. Mijoter 10 min.
Si vous utilisez les épinards au lieu du brocoli, ajoutez-les. Bien mélanger.
Ajouter les pâtes (et le brocoli si c'est votre légume) et mijoter tout en brassant bien jusque à ce que les pâtes soient réchauffées.
Servir et garnir, si désiré, de parmesan râpé et de poivre.
Note: Si vous aimez un goût plus prononcé de poulet, ajouter 2 c. à soupe de base de poulet en même temps que les crèmes.
Donne 6 portions
Selon ma source ....bien meilleur que le Michelina lollllllll