Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 tasse de macaroni (non cuit)
4 tranches de fromage Single Kraft
50 ml de lait
45 ml de beurre ou margarine selon le goût
Huile végétale (facultatif)
Sel et poivre

Préparation

Dans un chaudron rempli d'eau salée, amener celle-ci à ébullition.
Ajouter le macaroni et faire cuire 1 minute de moins qu'inscrit sur l'emballage du fabricant (ou au goût).
Une fois cuite, égoutter les pâtes dans un tamis (ne pas les passer à l'eau froide).
Au besoin, les asperger d'huile végétale.
Remettre les pâtes dans le chaudron et ajouter les 4 tranches de fromages, le lait et le beurre.
À feu très doux, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que ce soit un mélange homogène.
Ajouter sel et poivre, au goût.
Refroidir et servir

Source : http://recettesweb.blogspot.ca/2010/05/macaroni-au-fromage-economique.html