Brownies au tofu
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) tartinade au tofu Fontaine Santé
60 ml (1/4 tasse) miel
7.5 ml (1/2 c. à table) vanille
60 ml (1/4 tasse) huile végétale
165 ml (2/3 tasse) farine de blé entier
2.5 ml (1/2 c. thé) poudre à pâte
60 ml (1/4 tasse) cacao
Préparation
Préchauffer le four à 350 ºF
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et la poudre de cacao.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la tartinade de tofu, le miel, la vanille et l'huile végétale.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de tofu et bien mélanger.
Verser dans un moule huilé de 20 cm x 20 cm
Cuire environ 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte rebondisse au toucher. Attention de ne pas trop cuire.
On peut remplacer le cacao par du caroube
Source : http://wikibouffe.iga.net/recettes/repertoire/brownies-au-tofu