Ravioli maison pâte won tong
Ingrédients
1 paquet pâte à won tong
1½ de boeuf haché
1 gousse d'ail
1 échalote
1 oeuf pour intérieur
1 pour l’extérieur coller les pâtes
½ tasse de chapelure italienne de préférence
Sel poivre
Préparation
Faite cuire la viande haché avec un peu d’eau juste blanchit
hacher l’ail l’échalote mettre dans un bol
ajouter la viande cuite dans le robot Broyez ajouter à l’ail l’échalote la chapelure l’œuf sel poivre mélangez et faire des petits tas de viandes les mettre sur une pâtes et coller 1 deuxième sur celle-ci coller avec blanc d’oeuf les quatre coins
Mettre une minute dans un chaudron d’eau bouillante cuire égoutter servir avec une sauce à spaghetti
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