Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients 

Sauce :

3 gousses d'ail hachées

1 oignon émincé

2 c. à soupe tabasco (facultatif)

1 tasse ketchup

1/4 tasse vinaigre balsamique

1/4 tasse sucre ou cassonade

1/2 tasse eau

1/2 c. à thé origan

1 pincée sel

Poulet :

6 poitrines de poulet (ou pilons)

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients pour la sauce.

Faire revenir le poulet dans une casserole avec un peu d'huile pour faire prendre de la couleur.

Mettre le poulet dans un plat allant au four et verser la sauce dessus.

Recouvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four à 350F pendant environ 1 heure

Source :  http://www.recettes.qc.ca/recette/poulet-des-iles-103590