Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

Une boîte (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés

2 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à thé de poudre de chili

1/2 c. à thé de cumin, moulu

1/2 c. à thé de fleur de sel

1/4 de tasse de parmesan râpé, du commerce

Une petite pincée de piment de Cayenne

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F.

Dans un bol, verser tous les ingrédients et bien mélanger.

Étendre sur une plaque à cuisson, puis enfourner pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration. Prendre soin de remuer toutes les 10 minutes. 

Source :

http://www.troisfoisparjour.com/recettes/collation/pois-chiches-croustillants-aux-epices-au-parmesan