Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

80 ml (⅓ tasse) iögo Grec Nature

15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon

1 ml (¼ c. à thé) paprika

5 ml (1 c. à thé) jus de citron

375 ml (1 ½ tasse) chair de crabe

15 ml (1 c. à soupe) persil italien ciselé

30 ml (2 c. à soupe) échalote verte hachée finement

175 ml (¾ tasse) céleri haché finement

4 petits pains à farcir

sel et poivre du moulin

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, la moutarde, le paprika, le jus de citron et assaisonner. Ajouter la chair de crabe, le persil, l’échalote et le céleri. Bien melanger.
Laisser reposer une demi-heure au frais.
Farcir les petits pains de cette salade.

Source :

http://www.iogo.ca/fr/magazine/details/recettes~1/plats-principaux-et-accompagnements~3/petits-pains-farcis-au-crabe~54/