Pain à l’ail sur baguette
Ingrédients
1 baguette
4 c. à table beurre ramolli
2 gousses d'ail, hachées
1/2 tasse fromage mozzarella râpé
1/2 tasse fromage fontina râpé
1 cuillère à soupe. huile d'olive
1/4 c. à thé piments rouge en flocon (facultatif)
Préparation
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Couper le pain en deux sur la longueur. Étendre le beurre ramolli et saupoudrer avec de l'ail sur les deux côtés.
Pour la moitié inférieure seulement, ajouter les fromages, un filet d'huile d'olive et saupoudrer de persil et les flocons de piment rouge.
Remplacer le haut de la baguette pour couvrir la moitié inférieure de fromage. Enveloppez l'ensemble baguette avec du papier.
Placé baguette de papier d'aluminium sur le gril et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte devient grillé, environ 10 minutes.
Vérifiez souvent pour que le pain ne brûle pas tout à fait.
Lorsque le fromage est fondu, retirez du gril et trancher transversalement à servir.
Source : http://www.delish.com/cooking/recipes/a47425/grilled-cheesy-bread/http://