One pot jambalaya
Ingrédients :
1 lb de saucisses coupées en tranche
2 tasses et demie (625 ml) de riz à long grain
3 tasses (750 ml) d’eau
3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
1 canne de tomates en dés
1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
1/2 cuillère à thé de thym séché
1/2 cuillère à thé d’origan séché
1/2 cuillère à thé de paprika
1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne
1/2 cuillère à thé de poivre
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Ajouter l’huile d’olive et les morceaux de saucisses dans une grande casserole et faites cuire à feu moyen.
Ajouter les tomates, le riz, l’eau et le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Réduisez le feu et ajoutez toutes les épices.
Laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé!
C’est une idée repas super facile à préparer… on place tout dans la même casserole et on laisse la magie du goût savoureux opérer…
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