Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients
4 bananes mûres, écrasée
1/3 tasse de beurre fondu
3/4 tasse sucre (***moi, splenda)
1 oeuf, battu
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 c. à thé bicarbonate de soude
Une pincée de sel
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de noix hachées

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés. 
Dans un bol, mélanger le beurre dans les bananes écrasées. 
Mélanger le sucre, l'oeuf et la vanille.
Ajouter le bicarbonate de soude et le sel et la farine
Incorporer les noix hachées.
Verser le mélange dans le moule à muffins graissé.
Faites cuire 25 minutes.

Note: Ne pas trop mélanger le mélange de pâte.
pacanes. ***** = Lexibule****

Source:

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2015/08/muffins-aux-bananes-et-aux-noix.html