Gâteau sucre à la crème
Ingrédients
1/4 tasse (60g) de margarine molle
1 tasse (180g) de cassonade
1 œuf large
1 tasse (120g) de farine
1 c.thé de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 tasse (125ml) de lait
glaçage:
1 tasse (180g) de cassonade
1/2 tasse (120g) de margarine molle
1/4 tasse (60ml) de lait
1 tasse (100g) de sucre glace
environ 3 c. table de crème 35%
Préparation
glaçage:
Dans une casserole, chauffer cassonade, margarine, lait, laisser mijoter doucement 5 minutes, retirer du feu et laisser tiédir.
Une fois tiédi, ajouter le sucre glace et mélanger puis ajouter la crème pour avoir une texture crémeuse, le glaçage va épaissir un peu une fois refroidi.
Gâteau:
Battre la margarine, la cassonade et l'œuf ensemble.
Ajouter la farine, poudre à pâte et la lait et battre pour mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à cheminé graissé de 9 pouces (23cm) et cuire au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 28 minutes, sortir du four, démouler et mettre de côté pour tiédir puis faire des trous sur le dessus du gâteau et étendre le glaçage, laisser couler sur les côtés. Décorer de pacanes si désiré.
Source :
http://latableenfete.blogspot.ca/2015/04/gateau-au-sucre-la-creme.html