Gâteau renversé aux poires
Ingrédients ( Portions 8 )
Garniture :
1/2 tasse beurre
4 cuillères à table cassonade
1 boîte poire tranchées en deux égouttées
sirop d'érable au goût
Pâte :
100 g beurre
200 g sucre
2 oeufs
75 mL lait
200 g farine
5 mL poudre à pâte
Vanille au goût
Préparation
Mettez le beurre en crème et incorporez le sucre.
Mélangez soigneusement. Incorporez ensuite les oeufs et le lait en 2 fois.
Bien mélanger chaque fois.
Incorporez la farine et la poudre à pâte préalablement tamisées et la vanille.
Ne travaillez pas trop la pâte.
Versez sur les fruits préparés de la façon suivante:
Faites fondre le beurre dans un moule rond de 23 cm (9 po) de diamètre.
Placer les demi-poires.
Recouvrez les demi-poires de cassonade et de sirop d'érable.
Faites cuire dans un four à 180°C (350°F) pendant 45 minutes.
Sortez du four.
Laisser reposer dans le moule 30 minutes ensuite tourner le sur une assiette
Vous pouvez le servir froid ou chaud.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez aussi mettre des pommes au lieu des poires.
C'est très délicieux aussi!!!.
Source : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/gateau-renverse-aux-poires-181110