Bonshommes de neige Oreo
Ingrédients
1 paquet de 8 oz de fromage à la crème, ramolli
36 biscuits OREO émiettés finement
16 onces de pastilles à la vanille fondues, comme celles-ci : http://www.wilton.com/wilton-candy-melts/pg_candymelts.html (disponibles chez Wal Mart, Michaels, Omer de Serres…partout où on vend des accessoires de pâtisserie)
48 mini biscuits OREO
Décos de votre choix
Préparation
Mélanger le fromage à la crème et les miettes d’Oreo. Il est préférable de passer les biscuits au robot et d’ajouter le fromage dans le robot afin de bien mélanger. Mais cette étape peut se réaliser à la main sans problème.
Rouler 48 boules d’environ 1 pouce et déposer sur une plaque à biscuits. Congeler au moins 20 minutes.
Tremper les boules dans le fondant à la vanille (plus facile de le faire avec des fourchettes afin de bien enrober les boules et de laisser s’écouler le surplus de fondant).
Déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
Réfrigérer jusqu’à ce que l’enrobage soit ferme.
Décorer les boules selon vos goûts. Si vous utilisez les mini Oreo comme chapeau, le fondant à la vanille vous servira de colle.
Conserver les boules au réfrigérateur.
Source : http://www.veroniquecloutier.com/table-de-noel-bonhommes-de-neige-oreo-12-2015