Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1tasse 1/2 huile végétale

2 tasses de sucre

3 oeufs

3 tasses de farine

1/2 c. à thé de sel

2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de cannelle

2 tasses de carottes

1 petite boite d'ananas broyé et égoutté

1 c. à thé 1/2 de vanille

 Préparation

Mélangé ensemble l'huile, les oeufs et le sucre

Ajoutez la farine tamisé avec le sel le soda et la cannelle ajoutez l'ananas bien égoutté les carottes et la vanille bien mélanger

Cuire dans 2  moules rectangulaire de 45 minutes à 1 heure à 350

Galçage

¼ livre de beurre

1 paquet de fromage à la crème

¾ de sac sucre à glaçée (2 ½ tasses)

1 c. thé vanille

Mélanger beurre,fromage ensuite ajouter sucre à glacée et la vanille

Source : Lise Vaillancourt