Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 filet de porc

1 oignon

3 pommes

Moutarde de Dijon à l'ancienne

Sirop d'érable

Jus de pomme

Préparation

Déposer un sac de carottes cocktail dans le fond de la mijoteuse avec un oignon tranché et 3 pommes en quartiers.

Badigeonner le filet avec de la moutarde de Dijon à l'ancienne et un soupçon de sirop d'érable.

Ajouter 1 tasse de jus de pomme et 1 tasse d'eau. Cuire à basse température pendant 7 à 8 heures

Source : http://www.recettes.qc.ca/recette/filet-de-porc-aux-pommes-mijoteuse