Cretons de porc
Ingrédients
1 lb de porc haché
1 oignon
1 ou 2 gousses d’ail
12 biscuits sodas
1 tasse de lait
1 pincée de cannelle
1 pincée de clou de girofle
1 c. à thé de sarriette
Sel et poivre au goût
Préparation
Écraser les biscuits sodas dans l’Extra-Chef.
Hacher l’ail et l’oignon dans le Hachoir Gagne-Temps.
Mélanger tous les ingrédients dans la TupperOndes de 3 L.
Couvrir et cuire au four à micro-ondes 5 minutes à puissance élevée.
Brasser avec la spatule en silicone pour défaire la viande.
Remettre au four à micro-ondes 5 minutes.
Brasser avec la spatule, vérifier l’assaisonnement et cuire encore 5 minutes.
Pour une texture plus fine, passer au Rapido-Chef.
Mettre dans un bol Grand-mère et laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur.
Donne environ 2 tasses de creton. Pour des portions individuelles, congeler dans un bac à glaçons.
Source : Tupperware