Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 tasse farine

1 c. à soupe sucre

1/4 c. à thé sel

2 gros oeufs

1 1/2 tasse lait

2 c. à thé essence de vanille

1 c. à soupe beurre fondu

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

Ajouter les oeufs et le lait, puis mélanger avec un fouet.

Ajouter la vanille et le beurre fondu, puis mélanger le tout.

Faire cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile.

Servir avec du sirop d'érable.

Source : http://www.recettes.qc.ca/recette/crepe-mince-137952