Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

3 livres de côtes levées de dos de porc

Sauce barbecue

2 tasse de sauce BBQ

¼ tasse de cassonade

4 c. À table de vinaigre de cidre

3 c. à thé d’orégan

1 c. à thé de sauce Worcestershire

1 c. à table de poivre de cayenne

1 c. à table de poudre de chili

Sel, poivre

Préparation

Mélanger la sauce barbecue, la cassonade, le vinaigre de cidre, l'origan, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne et la poudre de chili dans un petit bol.
Saupoudrer de Sel et poivre les côtes.

Placer les côtes dans la mijoteuse et les couvrir de la sauce sauce.

Cuire à low pendant huit heures ou high pendant quatre heures.
Lorsque  les côtes sont cuites, arroser les côtes de sauce barbecue dans la mijoteuse avant de retirer.

Retirer les côtes

Coupez les côtes,

Servir la sauce barbecue dans un petit ramequin.

Source : http://www.buzzfeed.com/emilyhorng/these-slow-cooker-ribs-literally-fall-right-off-the-bone-and#.rwGodRYgK1