Chips de Kale
1 botte de kale, n'importe quelle variété
1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre d'ail
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre d'oignon
Un peu de sel
Préparation
Préchauffer le four à 300 F (150 C).
Laver et sécher soigneusement les feuilles de kale. Les défaire en petites bouchées, en enlevant les tiges.
Étendre sur une plaque de cuisson, sans empiler les feuilles un par dessus l’autre.
Verser l’huile d’olive et les assaisonnements sur les feuilles, et bien mélanger.
Enfourner environ 10 minutes, puis ouvrir le four et tourner la plaque. Retourner au four un autre 10 minutes.
Laisser 3 minutes sur la plaque avant de déguster.
Source : http://viteunerecette.ca/recettes/chips-kale
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