Bouchées aux carottes (Kim Elime)
santé, nutritif et bon!
Ingrédients et Préparation
Mélanger ses ingrédients secs dans un petit bol :
3/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé (5ml) de cannelle
Mélanger dans un autre petit bol:
1 c. à table (15ml) de graine de chia
2 c. à table d'eau
À l'aide d'une mixette mélanger:
1/3 tasse de margarine non hydrogénée
4 c. à table de cassonade
Avec une spatule intégrer:
1 tasse (250ml) de carottes râpées
Le mélange de graine de chia/eau
Le mélange de farine
1 c. à thé (5ml) de vanille
1/4 tasse de pépites de chocolat
Réfrigérer ce mélange 30-45 minutes
Après la réfrigération, ajouter au mélange:
1/2 tasse (125ml) d'avoine à cuisson rapide
1/2 tasse (125ml) de céréale All Bran Buds
Portionner en petites bouchées sur une plaque à biscuits
tapisser d'un papier parchemin et cuire à 375 C pendant 15 minutes
Source : Kim Elime