Les recettes et petites trouvailles de Lise

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Millefeuille de pomme, et fromage à la crême et/ ou fromage de chèvre

Ingrédients

4grosses pommes

200g  (1 tasse) de fromage à la crème  nature ou autres saveurs  

et / ou 40 grammes (3 c. à table) fromage de chèvre frais

1/8 c. à thé de miel

***100g de roquette Falcutatif

Sel Poivre

Préparation

Laver les pommes, les évider puis découper de fines rondelles régulières.

Mélanger dans un bol le fromage blanc, et / ou de fromage de chèvre frais et le miel. Poivrer.

Découper des rondelles de pomme.

Déposer sur chaque assiette, une rondelle de pomme, puis une tranche du mélange de fromage

***et un peu de roquette.***

Continuer en alternant les couches jusqu'à obtenir un mille-feuille avec 3-4 couches. Terminer par une couche de fromage

Variante :

ajoutez  tranches de truite fumée à la taille des rondelles de pomme

Source :  http://www.marciatack.fr  adapté à ma façon



09/07/2015
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