Bûchette au saumon (recette de nos amis)
Ingrédients
1 boite de 16 oz saumon égoutté et émietté
1 paquet de 8 oz fromage à la crème, ramolli
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1 c. à thé (5 ml) de raifort préparé
2 c. à thé (10 ml) d'oignon, râpé
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel de
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sauce Worcestershire
1/2 tasse (125 ml) de pacanes hachées
3 c. à soupe (45 ml) de persil frais, haché
Craquelins
Préparation
Placez tous les ingrédients sauf les noix de pécan, le persil et les craquelins dans un bol moyen. Mélanger soigneusement ; façonner en bûchette.
Placez les noix de pécan et le persil sur du papier ciré et rouler la bûchette dans ce mélange pour l’enrober.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures. Servir avec des craquelins
Source :
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