Billots de brocoli
Ingrédients
12 onces de brocoli en petits bouquets
¼ tasse d'oignons verts, tranchés finement
2 grosses gousses d'ail, coupées en petits dés
⅔ tasse de fromage cheddar râpé
1 oeuf battu
⅔ chapelure tasse
Sel poivre
En option: 2 c. Sriracha (optionnel mais recommandé!)
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés. Remplissez une casserole moyenne avec de l'eau et porter à ébullition. Assaisonner avec le sel. Blanchir le brocoli dans l'eau bouillante pendant environ deux minutes. Égoutter et les hacher finement le brocoli cuit. Dans un bol, ajouter le brocoli, les oignons verts, l'ail, le cheddar, l'œuf et la chapelure. Facultatif: Ajoutez la sauce chaude de choix. Bien mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 15-20 minutes. Vaporiser une plaque à pâtisserie antiadhésive avec un spray antiadhésif. Façonner le mélange dans des formes mini billots et les répartir uniformément sur la feuille. Cuire au four pendant 8-9 minutes. Retournez puis cuire pendant encore 8-9 minutes de l'autre côté jusqu'à coloration dorée.
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