Les recettes et petites trouvailles de Lise

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Assaisonnement Chipotle du sud-ouest à faire soi-même

 

Préparation : 5 minutes

 

Ingrédients

2 ½ c.à soupe paprika fumé

9 c. à soupe de cumin moulu

1 ½ c. à soupe de poudre d'ail

2 ½ c. à soupe de poudre de chipotle*

2 ½ c. à soupe de coriandre séchée

5 c. à soupe de poudre d'oignon

2 ½ c.à soupe de sucre en granulé

4 c. à soupe de gros sel 

 

Préparation

  1. Combiner les ingrédients dans le contenant Comptoir-Déco pour assaisonnement sec, secouer pour combiner et  fermer.
  2. Se conserve jusqu'à 6 mois.

 

*Ou substituer la poudre chipotle par de la poudre de chili.



12/05/2018
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