Les recettes et petites trouvailles de Lise

8 cuisses de poulet désossées et sans peau (1 lb/500 g)
1/4 tasse de farine
1 carotte, hachée fin
1 boîte (19 oz / 540 ml) de tomates étuvées, avec leur jus
2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de zeste de citron râpé
1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit

Fariner le poulet directement dans la cocotte de la mijoteuse.

Ajouter les autres ingrédients, sauf le riz; remuer.

Couvrir.

Cuire à BASSE température de 6 à 8 heures (ou à HAUTE température de 3 à 4 heures).

Source : http://albijos.blogspot.ca/2009/09/osso-bucco-au-poulet-mijoteuse.html