Vinaigrettes Sauce au soya et au sésame
1 tasse de vinaigre de vin distillé
1 tasse de sauce soya
1/2 tasse d’huile végétale
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1/2 c. à thé de poivre de cayenne
1 pincée de poudre d'ail
Préparation
Dans un bol, fouetter le vinaigre, la sauce soya, l’huile végétale, les graines de sésame grillées, le piment et le poivre de Cayenne.
Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure avant de servir.
Astuce:
Pour un goût encore plus authentique, on peut aussi utiliser du vinaigre de riz.
Source : http://qc.allrecipes.ca/recette/3158/sauce-au-soya-et-au-s-same.aspx?o_is=LV
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