Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

250 g de spaghettis.

500 g de crevettes moyennes décortiquées.

Du poivre noir fraîchement moulu.

8 cuillères à soupe de beurre sans sel.

4 gousses d’ail hachées.

½ c. à café d’origan séché.

½ c. à café de piment rouge broyé.

1 moitié de roquette.

30 g de parmesan.

2 c. à soupe de feuilles de persil frais.

Préparation 

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire vos spaghettis selon les instructions de votre sachet.

Égouttez-les.

Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre selon votre goût.

Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ajoutez l’ail, l’origan et le piment. Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1-2 minutes.

Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rose.

Mettez-le tout de côté.
Faites fondre le reste du beurre (6 cuillères à soupe) dans la poêle.

Incorporez les pâtes, la roquette (qui doit progressivement se faner) et le parmesan. Ajoutez les crevettes.

Ajoutez un peu de persil et servez immédiatement.

Source :

http://www.demotivateur.fr/food/des-spaghettis-aux-crevettes-et-a-l-ail-pour-un-repas-idyllique-decouvrez-vite-la-recette--4698