Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 lb de bœuf haché
1 gros oignon, haché
3 gousses d'ails, émincées
1 1/2 tasse de carottes, coupée en cubes
1 1/2 tasse de céleri, haché grossièrement
1 1/2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
1 pincée de piment de Cayenne
1 boîte de tomates en dés (796 ml / 28 oz)
1 boîte de bouillon de poulet (900 ml)
1 boîte de soupe tomate (284 ml)
1/4 tasse de persil frais, haché
3/4 tasse de petites pâtes de votre choix
Préparation
Faire revenir le bœuf haché, l'oignon, l'ail, les carottes, le céleri, l'assaisonnement dans une grande poêle à feu moyen élevé de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Ajouter les tomates, le bouillon et la soupe tomate, porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes.

Ajouter le persil et les pâtes et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

Source :

http://albijos.blogspot.ca/2017/02/soupe-repas-au-boeuf-hache-litalienne.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+LeCoinRecettesDeJos+(Le+coin+recettes+de+Jos)