Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
3 échalottes, hachées
4 gousses d'ail, hachées
1 livre de boeuf, coupé en lanières
2 cuillères à soupe de sucre brun
2 c. à soupe sauce de soja
250 grammes de nouilles aux oeufs
sauce aux huîtres 1 cuillère à soupe (facultatif)
Préparation
Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans un wok, et les faire frire printemps oignons et l'ail jusqu'à ce que doux.
Ajouter le boeuf et remuer pendant quelques minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Ajoutez ensuite le sucre et la sauce de soja brun et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Jeter dans les nouilles et mélanger avec le reste des ingrédients. Vous pouvez ajouter un peu de sauce aux huîtres dans le mélange à ce stade, si vous préférez.
Retirer la plaque de cuisson et servir.

Source : https://www.pinterest.com/pin/554857616574166135/