Rôti de porc piquant à la mijoteuse
Tellement simple à préparer! Servir le rôti de porc avec des nouilles au beurre
Ingrédients
1 gros oignon tranché
1 rôti de porc (2 1/2 lb)
1 tasse d’eau chaude
1/4 tasse de sucre
3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de ketchup
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poudre d’ail
1 jet de sauce piquante ou au goût
Préparation
Disposer les tranches d’oignons dans le fond d’une mijoteuse et placer le rôti par-dessus. Dans un bol, mélanger l’eau, le sucre, le vinaigre, la sauce soya, le ketchup, le poivre, le sel, la poudre d’ail et la sauce piquante. Verser par-dessus le rôti.
Couvrir et cuire à puissance basse pendant 6 à 8 heure ou à puissance élevée pendant 3-4 heures.
Source : http://qc.allrecipes.ca/recette/9646/r-ti-de-porc-piquant---la-mijoteuse.aspx