Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients :

1 tasse (250 ml) de farine

1 tasse (250 ml) de semoule de blé

1 c. à thé de paprika

2 tasses (500 ml) de lait + 1 cuillère à soupe de vinaigre

2 gros oignons de type Vidalia

Huile canola

Sel et poivre au goût

Préparation :

Coupez les oignons Vidalia en rondelles. Laissez tremper dans le mélange de lait pendant 4 heures. Au réfrigérateur et couvert.

Faites préchauffer l’huile à 350 °F (175 °C).

Dans un bol, mélanger la farine, la semoule de blé, le paprika ainsi que le sel et le poivre.

Trempez chaque rondelle dans le mélange de farine.

Puis, trempez à nouveau dans le mélange de lait.

Un autre petit tour dans le mélange de farine et on est prêt à frire.

Faites frire pendant environ 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les rondelles d’oignons soient bien dorées.

Note :

Tout simplement, les meilleures rondelles d’oignons sont chez A&W! Trempez ça dans un peu de miel pour compléter l’expérience

Source : http://chefcuisto.com/recette/rondelles-doignons-style-aw/?utm_source=campagne-email-recettesecrete&utm_medium=email&utm_term=recettes&utm_content=recettes&utm_campaign=recettespopulaires