Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

4 tasses, (riz brun utilisation) préparé

½ livre de poitrines de poulet désossée cuit ou de crevettes cuites

1 tasse de petits pois et carottes, congelés

1 oignon blanc, haché

2 gousses d'ail émincées

2 œufs

3 cuillères à soupe d'huile de sésame ( ou celle que vous préférez)

¼ tasse de sauce soja

Préparation

Préparer le riz selon les instructions du paquet pour obtenir 4 tasses de riz cuit.

Chauffez L’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter l’ oignon, l’ail, les pois et les carottes. Faire sauter jusqu’à tendreté.

Cassez les oeufs dans la poêle et mélanger avec les légumes.

Ajouter le riz, le poulet et la sauce de soja dans la poêle. Mélanger et retirer du feu.

Source :

http://www.recettes6continents.com/riz-frit-meilleur-que-celui-pour-emporter/?&print=1