Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

200 gr de pomme de terre cuite (purée de pomme de terre)

Assez d’eau pour obtenir 1 tasse et ¾ lorsqu’elle est mélangée avec la purée de pomme de terre

2 c. à soupe de beurre ramolli

2 c. et ½ à soupe de sucre (ou de miel)

1 c. à café de sel de mer

3 tasses et ½ de farine de blé

1 c. à café et ½ de levure instantanée ou 2 cuillères à café de levure sèche

Préparation

Placez tous les ingrédients dans un mixeur ou une machine à pain et mélangez pendant 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Suivez le même mode de préparation que pour la recette précédente.

Divisez la pâte en petits pains ou sous forme de pain de mie puis placez votre pain dans des moules ou sur une plaque de four.

Préchauffez le four à 180°C, faites cuire votre pain pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.

Attendez que le pain refroidisse avant de le couper.

Cette recette de pain nous permet d’obtenir un pain humide, idéal pour les sandwichs et les toasts. Pour le garder plus longtemps, conservez-le au réfrigérateur.

Source :

http://www.santeplusmag.com/2-recettes-de-pain-maison-pour-ne-plus-en-acheter/