Poulet crémeux
Ingrédients
2 1/2 à 3 livres Poitrines de poulet sans peau désossées (4 poitrines)
1 boîte de crème de champignons
1 boîte de crème de poulet
1 tasse (250 ml) de crème sure
1 boite de champignons, égouttées
1/2 tasse (125 ml) d'eau
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poudre d'oignon
1 c. à thé (5 ml) ciboulette fraîche hachée
Paprika
Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 350° F. Graisser un plat de 9 x 13 avec un antiadhésif à cuisson. Mettre les poitrines dans le plat, saler et poivrer.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger les soupes, la crème sûre, la poudre d'oignon, les champignons, la ciboulette et l'eau. Ensuite, verser uniformément sur le dessus du poulet et saupoudrer de paprika. Cuire au centre, découvert, pendant environ 1 heure à 1 heure 15, jusqu'à ce que la poitrine de poulet soit bien cuite. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des poitrines. Servir avec des pâtes ou riz et légumes de votre choix. Ajouter de la ciboulette sur le dessus.
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