Les recettes et petites trouvailles de Lise

4 tasses pain (pas frais) coupé en morceaux de 1 pouce

4 tasses lait chaud, mais pas bouillant

1/4 tasse beurre fondu

1/2 tasse sucre

4 oeufs

1 pincée sel

1 c. à thé vanille

1/2 c. à thé muscade

1/4 tasse raisins secs ou au goût

Préparation

Mettre le pain dans un moule beurré de 8 x 10 pouces (22 x 22 cm environ).

Ajouter les raisins secs.

Battre les oeufs. Ajouter le sel, le beurre fondu, le sucre, la vanille et le lait chaud graduellement pour ne pas cuire les oeufs. Verser sur le pain. Saupoudrer de muscade au goût.

Cuire à 350 °F (180 °C) jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 45 à 60 minutes.

Source : http://www.recettes.qc.ca