Pizza arc-en-ciel aux légumes sur pain plat
Ingrédients
1 paquet (2 portions) de pains naans
1/4 de tasse de margarine Mirage
1 gousse d’ail, finement râpé
1/2 tasse de sauce à pizza, fait maison ou de l’épicerie
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
5 tasses (approximativement) de légumes frais (brocoli, poivrons verts, poivrons rouges, poivrons oranges, tomates, oignon rouge et de minces tranches de pomme de terre vitelotte)
1 c. à thé d’origan séché
Garnitures optionnelles: des copeaux de parmesan et des flocons de piment fort broyés
Préparation
Préchauffez le four à 425°F (218°C).
Dans un contenant allant au micro-ondes, combiner l’ail et la margarine Mirage.
Placer les deux portions de pain naan sur une feuille de papier parchemin. Recouvrir la surface des pains naan avec la sauce à pizza.
Parsemer la surface des pains naan de fromage mozzarella râpé. Étaler les légumes par-dessus le fromage de façon à créer un arc-en-ciel. Napper la surface de la pizza avec le mélange d’ail et de margarine Mirage.
Saupoudrer les pizzas avec de l’origan séché.
Cuire pendant 20 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle croûte dorée et que les légumes soient cuits à votre goût.
Retirer les pizzas du four et ajouter des garnitures additionnelles au goût. Servir chaud.
Astuces du Chef : Soyez créatif et créez des motifs de spirales avec vos légumes.
Source : http://francais.miragemargarine.com/pizza-arc-en-ciel-aux-legumes-sur-pain-plat/