Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

6 onces de chocolat pâtissier (4 onces + 2 onces de carrés pour le cœur fondant)

3 œufs

½ tasse de beurre

½ tasse de sucre

½ tasse de farine

Préparation

Au bain-marie, faites fondre 4 onces de chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez petit à petit le chocolat fondu.

Remplissez les moules au 2/3 (petits moules individuels papier ou plaque à muffins) et enfoncez un carré de chocolat au centre de chaque moule de façon à ce qu'il soit recouvert de pâte.

Enfournez 15 min à mi-hauteur. Laissez reposer 15 min, démoulez puis dégustez.

Régalez vous !

S'il vous reste quelques muffins que vous n'avez pas déguster à la sortie du four, vous pouvez les passer 15 secondes au micro-onde puissance élevé, ils retrouveront ainsi tout leur fondant comme à la sortie du four !

Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/muffins-chocolat-au-coeur-fondant-14543.aspx