Marinade pour poitrines de poulet désossées
Ingrédients :
1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre balsamique
1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
1/4 de tasse (65 ml) de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de jus de citron
3/4 de tasse (190 ml) de cassonade
2 cuillères à thé de romarin frais
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à thé de sel
1 cuillère à thé de poivre
2 gousses d'ail émincées
Préparation :
Sortez 6 poitrines de poulet.
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.
Combinez les poitrines de poulet et la marinade dans un grand sac ziplock.
Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit.
Note :
Une marinade absolument parfaite pour les poitrines de poulet et très facile à préparer…
Source :
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