Marinade pour le boeuf
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) d’huile végétale
3/4 de tasse (190 ml) de sauce soja
1/2 tasse (125 ml) de jus de citron
1/4 de tasse (65 ml) de sauce Worcestershire
1/4 de tasse (65 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d’ail émincée
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Dans un grand contenant, verser tous les ingrédients. Bien mélanger.
Ajouter les morceaux de bœuf.
Laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
Source :
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