Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients :

2 c. à soupe de bouillon de bœuf ou de vin rouge

2 c. à soupe de vinaigre balsamique

1 c. à soupe de sauce Worcestershire

1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive

1/2 c. à thé de poudre d’oignon

1/2 c. à thé de poudre d’ail

1 cuillère à thé d’épices à steak de Montréal

1/2 c. à thé de thym 

1/2 c. à thé d’origan

Sel et poivre

2 feuilles de laurier

Préparation :

Coupez votre bœuf en cube.

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.

Combinez le bœuf et la marinade dans un grand sac ziplock.

Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit.

Note :

Une marinade absolument parfaite pour les brochettes de bœuf et très facile à préparer…

Source : http://chefcuisto.com/recette/marinade-pour-boeuf-en-brochettes/