Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 blanc d’oeuf

375 ml (1 ½ tasse) de sucre à glacer

2,5 ml (½ c. à thé) d’extrait de vanille

Quelques gouttes d’eau au besoin

Préparation

Dans un bol, fouetter le blanc d’oeuf, le sucre à glacer et la vanille au batteur électrique ou au fouet jusqu’à ce le mélange soit homogène. Ajouter de l’eau au besoin.

Tremper le dessus des biscuits dans le glaçage ou, à l’aide d’une poche à pâtisserie, décorer le biscuit à votre goût. Laisser sécher sur une grille environ 4 heures à la température ambiante.

Source : http://www.ricardocuisine.com