Les recettes et petites trouvailles de Lise

Un bon plat qui ne coûte pas les yeux de la tête.

Ingrédients
2 livres de filet de porc 
3 gousses d' ail, coupées en tranches 
1 sachet de mélange à  soupe à l'oignon sec  
1 tasse d'eau
3/4 tasse de bouillon de boeuf
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 
3 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à thé de poivre

Préparation
À tous les tous 2 pouces, faites une incision dans vos filets de porc.
Insérer une tranche d'ail dans chaque fente.
Déposer les filets dans une mijoteuse.
Ajouter le mélange à soupe à l'oignon sec, l'eau, le bouillon, le vinaigre de vin rouge et la sauce soya.
Saupoudrer de poivre. 
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 heures. 
Retirer les filets de la mijoteuse et laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher. 
Verser la sauce qui se retrouve au fond de la mijoteuse dans une tasse.
Servir.

Source :

http://www.mafourchette.com/recettes/avec-un-sachet-de-soupe-a-l-oignon-et-quelques-incisions-dans-votre-filet-de-porc