Les recettes et petites trouvailles de Lise

1 tasse de lait

1 tasse de mie de pain en petits cubes (moi pain de blé)

1 petit oignon haché fin

sel et poivre au goût

1 livre de dindon haché

*1 à 2 c. à soupe comble de moutarde de dijon (facultatif, vous pouvez également faire moitié/moitié avec de la moutarde à l'ancienne pour un petit croquant)

Épices à creton au goût

Mélanger le lait, la mie de pain, l'oignon, le sel et le poivre. ( épices à creton si désiré). Ajouter la viande hachée et bien mêler.

Cuire environ 1 heure à feu doux, couvert, sans oublier de brasser de temps en temps.

Si vous aimez plus ou moins la moutarde de dijon. Je vous recommande de l'ajouté à la fin de la cuisson ainsi, vous pourrez ajuster à votre goût.

Source : http://delicesetconfession.blogspot.ca/2013/09/cretons-de-dinde-la-dijonnaise.html