Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 1/2 tasse lait

2 jaunes d'oeufs

1/2 tasse sucre

3 c. à table farine

1/2 c. à thé vanille

Préparation

Chauffer le lait, réserver.

Dans un autre bol, battre les jaunes et le sucre jusqu'à la formation d'une pâte.

Ajouter la farine.

Ajouter peu à peu le lait en brassant.

Mettre dans bain marie et cuire 20 minutes à feu doux en brassant de temps à autre jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et ajouter la vanille.

Source :  http://www.recettes.qc.ca/recette/creme-patissiere-117370