Les recettes et petites trouvailles de Lise

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Brownies protéinés sans farine aux haricots noirs


Ingrédients:

1 boîte de haricots noirs (540 ml)
1 tasse de sirop d’érable
3 œufs

½ tasse de cacao
½ c. à thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Un soupçon d’essence d’amande ou de vanille pure
Pépites de chocolat pour la décoration

Préparation :

Préchauffez le four à 350 degrés Celsius. Rincez bien les haricots. Incorporez tous les ingrédients dans un robot mélangeur. Prenez soin d’ajouter l’essence d’amande ou de vanille à la toute fin. Déposez le mélange dans un plat à cuisson de grandeur moyenne. Cuire au four pendant 30-35 minutes, selon votre four. Ne pas trop cuire. Les brownies sont prêts quand le gâteau reprend sa forme lorsque vous pressez légèrement avec votre doigt au centre. Parsemez de pépites de chocolat à la sortie du four. Laissez reposer au moins 40 minutes avant de démouler et de servir. Dégustez.

Source : http://www.mitsou.com/brownies-proteines-sans-farine-aux-haricots-noirs/



14/10/2016
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