Boulette de veau sauce tomaté
Ingrédients:
1 lb veau haché
1 petit oignon vert haché finement
1/3 tasse chapelure Italienne
1 oeuf
1 c. à thé poudre d'ail
1/2 c. à thé basilic
1/2 c. à thé d'origan
Sauce:
1 tasse bouillon boeuf
1 boîte 10 onces soupe aux tomates
Champignon frais pour moi 1 casseau
3-4 oignon vert tranché pour moi
Sel - poivre
1/2 c. à thé basilic
1/2 c. à thé origan
Préparation
Bien mélanger le veau avec l'oeuf - chapelure - oignon vert - poudre d'ail - basilic - origan - sel -poivre. Faire des petites boulettes et les faire revenir dans un peu d'huile. Mettre de côté. Dans un chaudron faire revenir les champignons ,lorsque ceux -ci sont cuit ajouter le bouillon de boeuf et la soupe tomate ainsi que les épices et un peu d'oignon vert, mettre de côté un petit peu d'oignon vert pour mettre sur le dessus du plat de service ( décoration )
Faire mijoter le tout 30 minutes.
Source : http://dianeange.blogspot.ca/2010/02/boulettes-de-veau-sauce-tomate.html