Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

2 tasses lait 3.5%

1/3 tasse sucre

3 c. à table fécule de maïs

1 c. à thé beurre

1 c. à thé vanille

Préparation

Mélanger la fécule avec le sucre.

Ajouter graduellement le lait tiède.

Cuire au micro ondes 7,5 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement.

Remuer 2 ou 3 fois.

Ajouter le beurre et la vanille. Remuer.

Verser dans les coupes.

Avec du 2% cuire 2 minutes de plus et du lait écrémé 10 minutes plus 1c.à table de fécule de plus.

Source : http://www.recettes.qc.ca/recette/blanc-manger-maison-100900