Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

2/3 tasse de margarine

3/4 tasse de cassonade

2 œufs

1/4 tasse de jus d’orange

1 tasse de dattes hachées

2 tasses de farine

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé de sel

1 pincée de muscade

Préparation

Défaire la margarine en crème et bien battre avec la cassonade.

Ajouter les œufs, bien battre.

Ajouter le jus d’orange et les dattes.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade; incorporer au premier mélange.

Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits.

Source : http://www.circulaire-en-ligne.ca/recette/biscuits-aux-dattes