Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

¾ tasse de sucre

¾ tasse de cassonade

¾ tasse de margarine

1 c. à thé de jus de citron

1 c. à thé de vanille

1 œuf

2 ½ tasses de farine

1 c. à thé de soda à pâte

1 c. à thé de cannelle

½ c. à thé de sel

2 tasses de flocons d’avoine

2 tasses de citrouille en purée

1 tasse de raisins secs

Préparation

Préchauffer le four à 350

Mettre en crème la margarine, le sicre et la cassonade

Ajouter le jus de citron, la vanille et l’œuf. Bien mélanger

Alterner avec la farine, le soda, les flocons d’avoine,la cannelle et le sel mélamger à la citrouille

Mettre par cuillerées sur des plaques à biscuits graissées

Cuire de 9 à 13 minutes

Sources : Anne - Marie Bourget